鳥取県産の農林水産物を主原料とした、又は鳥取県の農林水産物の特徴を活かした新たな加工食品の中から、優れた商品を表彰・PRすることにより、販路拡大と新商品の一層の開発を促し、食パラダイス鳥取県にふさわしい加工食品の充実を図ることを目的としたコンクールです。
受賞商品は「特産品コンクール」のロゴマークを表示できるほか、各メディアやホームページで紹介したり、展示販売等でのPRを行います。
主食（パンを除く。）や、おかず全般
（例：佃煮、カレー、味付き飯（素）など）
原材料を活かしたもの
（例：はちみつ、調味料など）
洋・和菓子などの菓子類全般及びパン
（例：まんじゅう、クッキー、アイスなど）
酒類を除く飲み物全般
（例：お茶（茶葉）、コーヒー、ジュースなど）
アルコール飲料全般
（例：日本酒、ビール、ワインなど）
鳥取県内に本店、支店その他の事業所を有する法人、組合、各種団体、グループ又は個人であり、「食パラダイス鳥取県」アンバサダーの登録事業者であること（登録申請中の場合も含む。）。
商品製造時及び応募時において、食品衛生法第55条1項に基づく許可（営業許可）を取得していること。
反社会的勢力に該当及び関与していないこと。
＜全商品の中から＞
●総合グランプリ・・・・・・１点
「食パラダイス鳥取県」特産品コンクールの過去の受賞商品は、鳥取県公式サイト「とりネット」でご確認いただけます。
「応募商品１点」に、「提出書類」を添えて、以下の応募先まで郵送または持参してください。
令和８年８月31日(月) 午後５時必着
食品関係団体、学識経験者等で構成する審査委員会において、書類審査を行い、後日試食審査を実施します。
書類審査の通過者は試食審査会にご出席ください。
試食、ヒアリングの内容を踏まえ、審査員の合議により受賞商品を決定します。
書類審査では、商品としての魅力や郷土色、販売戦略等について審査を行います。
また、試食審査では、食味、風味、素材の魅力についても審査します。
その他、応募に関する詳細を「実施要領」で確認の上、ご応募ください。
運営事務局／株式会社ウェブプラン・プロモーション
所在地：〒680-0004
鳥取市北園二丁目200番地
電話：0857-25-3091［平日9時〜17時］
メール：contact@wp-pro.jp
主催者／鳥取県商工労働部兼農林水産部 市場開拓局食パラダイス推進課
所在地：〒680-8570
鳥取市東町一丁目220番地
電話：0857-26-7853［平日8時30分〜17時15分］